2026年4月、RDB新規登録。
東京のくじら食堂監修と言う｢Cafe1982｣さんへ初訪。くじら食堂？ワタシでさえ名前を知ってる有名店じゃない。だけど平日ランチタイム後半で、前客はゼロ。

気さくなお兄さん店員に声をかけて入店。ウッディで清潔なテーブル席に座り、スマホから、特製油そば(ニンニク)1080円をオーダー。麺量は150～300ｇまで同料金ですので、250ｇをコールします。

記念撮影してかき混ぜて行くと、麺はかなりの漆黒。真っ黒です。こいつをクチに入れると、まぁかなりのパンチ！動物系の出汁をベースに醤油がドスン！と乗って、更にニンニク香味油がガツン！と効いてます。ど直球ながら中毒性高めの一杯。こりゃ美味い！

麺はムニムニの縮れ太麺。初め柔らかでムニュッとした噛み心地ながら、奥に行くほどコシを感じる逸品。乗せもののメンマとタマネギが絶妙にいい仕事してます。最後まで飽きずに食い進められますよ︎︎👍

後半は味変のラー油を強めにかけますが、このラー油がまた美味い！ソリッドだけど厚みのある辛さ。中華料理屋だって、ここまでのラー油にはなかなか出会えませんぜ！

美味かった！喫茶店が｢軽食｣で出してるラーメンのレベルじゃありませんね。恐るべしくじら食堂。次はこの店の他のメニューも食ってみたいし、いつかは本店で頂いてみたいものです。

いつかきっと、また来ます！今回はご馳走様でした。