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「汁なし チーズトッピング」@ラーメン荘 歴史を刻め 新栄の写真今日は汁無しな気分。
開店時、シャッター3人接続でファーストロットに入れたがその後ぞくぞく入店で満席。
チェダーチーズをトッピング、コールはニンニク、ヤサイ、アブラ。
ちょっとヤサイがさみしいか。
よーくかき混ぜると、チーズがとろけて食欲がわく。
チーズのコク、ブラックペッパーとフライドオニオン(?)がアクセントとなり箸がすすむ。別皿アブラをちょいちょい加え味をととのえるが最後は少し飽きがきた。
チャーシューは2枚、脂身少なくパサパサで今日ははずれかな。

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