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「豚ラーメン300g」@ラーメン荘 歴史を刻め 新栄の写真初訪問です。名古屋には二郎がないので、またインスパイアに行ってみました。
豚ダブルにしたかったけど、券売機で見当たらず…初めてなので、全て普通で注文しました。入店したら、すぐ右手にある水、レンゲ、箸、おしぼりを取ると口コミで見ていたけど、スッカリ忘れて着席して、更にまた狭い通路を抜けて取りに行きました。水をお代わりしたかったけど、何度も狭い通路を行き来したくなくて、我慢しました。
肝心の味のほうは…スープは少しショッパ目かな〜?豚は色んな部位で、それぞれ歯応えも異なり楽しめます。味付けは薄味で、スープが濃い目なぶん、丁度良く感じます。麺はかなりの太麺で好きなタイプでした。
野菜はマシにしても良いかな?
全体的にはバランスが良い、美味しいラーメンでした。

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