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「ラーメン【濃厚和風豚骨】」@ラーメン屋 ばーばら 幸田店の写真仕事終わりにラーメン

麺創なな家を後にして、嫁へのケーキ購入。
車で出勤したので普段行けないお店に寄り道。
ばーばら幸田店は駅から遠いので仕事終わりに行けないんです!

13時半到着、店内空席1つ、なんかついてる!

ラーメン【濃厚和風豚骨】
・全部のせ
・中太麺に変更

スープは和風豚骨で豚骨がメイン。
円やかな口当たりで雑味が全く感じない!
優しくも旨味しっかりで飽きないスープ。
昆布を使っているって言ってたような…とにかく優しい。

麺は中太麺に変更。
細麺より加水率が上がり、食感がプリパツ!
啜り心地、噛みごたえ共に中太麺が好きです。
大盛りを我慢したのであっという間。

チャーシューはぷりぷりの食感で美味しい!
メンマは極太でウマウマ。
味玉は中がトロットロ。
このトッピングが好きなのでばーばらでは大体全部のせ。

2杯目でも迷う事なくKKして丼底のマークを確認。
ラーメン始めに相応しい2杯を食べれて大満足です!
2019年2杯目

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