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「家系醤油豚骨 チャーシュー麺+ライス(小)」@爛々亭 大曽根店の写真麺の硬さ・普通
味の濃さ・普通
鶏油の量・普通

オープンしたばかりの「らーめん まぜそば 極〜きわみ〜 大曽根本店」へ向かうと調べた情報と営業時間が違っており30分待ち!!この後の予定もあるので待つ事も出来ず、コインパーキングに車を停めてしまったので近場でこの時間でも営業している店を探すと「爛々亭 大曽根店」を発見!初訪問して来ました♪
店内に入り券売機で「家系醤油豚骨 チャーシュー麺(950円)」の食券を購入。テーブルへと座り食券を渡すとお好みを聞かれたので全部普通でお願いしました。更にランチタイムは土日関わらず「ライス小(100円)」か「プチ野菜サラダ(100円)」がサービスで付くという事だったので「ライス小」を頂く事にしました。

スープは最初丁度良い塩梅で頂けていたんですが、残りが少なくなるにつれて濃くなっていき濃さを薄めにすれば良かったなと思ってしまいました!
麺は中太麺で硬さは丁度良かったです!
具はチャーシュー5枚、ウズラの卵、ほうれん草、海苔3枚です。
チャーシューはしっかりした歯応えがありました!
それ以外の具材は普通です

サービスの「ライス小」ですがかなりのボリュームがあって良かったと思います!

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