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「煮干そば」@麺や たけ田の写真平日の昼に訪問のチャンスが訪れたので約3ヶ月ぶりに訪問して来ました。(https://ramendb.supleks.jp/review/1243566.html
13時前に到着すると平日でも店内は満席!中待ちも2人の先客が居ます!
券売機でメニューを見てみると限定10食ですが「つけ麺(850円)」が仲間入り♪もちろん既に完売です・・・(笑)
それなのでもう一つの未食メニューである「煮干そば(800円)」の食券を購入し提供を待ちます。

スープは煮干しのえぐみとかはほとんど無くどちらかと言うとあっさり醤油味です。
麺は細麺で食感が良かったです。
具はバラチャーシュー1枚、ローストポーク1枚、ほうれん草、メンマ2枚、ネギです。

食べてみて驚いたんですが前回僕が指摘していた部分が見事に解決されていました♪それなので特製にして注文していたら更に点数は上がっていた事でしょう!
成長が見てとれるという事は素晴らしいですし、是非今度は「つけ麺」を食べに訪問したいと思います!

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