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「中華そば チャーシュー 960円」@中華そば まさ春の写真長らくの宿題店に初訪。平日開店直後です。店内はカウンター3席+テーブル6卓ほどのキャパ。席に座って口頭注文から、5分程度で着丼しました。

すごい肉!厚みは1cm以上もあるでしょうか。これが6枚。一目惚れしそうな美人さんです。
ネット情報では、こちらはチャーシューの煮汁をお湯で割ったスープとあります。そ、それはもしかして千葉の竹岡式?そしてこのチャーシュー!嫌が上にも... 続きを見る

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