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店名魚介中華そば まおちゃんラーメン
住所

〒164-0012 東京都中野区本町4ー37ー9 新中野ハイツ102

電話番号03-6382-5708
営業時間11:30~13:30
定休日日曜・月曜・火曜
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
東京メトロ丸ノ内線『新中野駅』(264m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2025年4月25日
メニュー
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特製魚介中華まおちゃんラーメン1300円
日替わり海鮮丼700円

備考
和食BARがランチ営業でラーメンを提供開始。
店主は主に和食に経験はあるものの、
ラーメン店は未経験。
ただ長年ラーメンで勝負してみたったとのことで、
このたび念願敵う。
まおちゃんラーメンのスープはWスープとなっており、
魚介系は鯖・鰹の節主体に
煮干・いりこや昆布などを重ねた
濃密かつ重層的な出汁感が魅力。
動物系は豚足・鶏ガラベースで
コラーゲンをたっぷり含んだコクが
魚介出汁を支えて後押しする。
外部リンク
初レビュアーくぅたんくぅたん2025年12月6日 16:43
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.749ポイント
レビュー件数 2
レビューユーザー数 2
平均点 86.500
総合順位 19,798
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「特製魚介中華そば」@魚介中華そば まおちゃんラーメンの写真魚介中華そばまおちゃんラーメン
(特製魚介中華そば)
#ラーメン #ramen #魚介中華そばまおちゃんラーメン #まおちゃんラーメン #新中野

2025年5月より和食バル「真O屋@新中野」のランチ営業にてラーメンを提供しており店名は「まおちゃんラーメン」だが"ちゃん系"とは異なる二毛作店
ポスターには水〜... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製 魚介中華そば 1300円」@魚介中華そば まおちゃんラーメンの写真平麺ちぢれ チャーシューは柔らかく結構大きい 麺とスープの相性抜群 完飲 値段は高くないです。

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