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店名麺や 虎徹
住所

〒311-3512 茨城県行方市玉造甲661-6

電話番号0299-35-6238
営業時間11:00~14:30/17:30~21:00
※売り切れ次第終了
定休日月曜(祝日の場合翌日休み)
座席50席(カウンター8席、テーブル4人×6卓、1人×1卓、座敷10人×1卓+7人×1卓)
喫煙

禁煙

アクセス
土浦駅からバスで60分 10:25 12:55
石岡駅からバスで40分 10:55 12:35
駐車場

駐車場あり

オープン日2013年12月27日
メニュー
メニューの写真を見る

虎徹そば(醤油・塩)980円
(北浦しゃも、はかた地鶏)
地鶏中華そば(醤油・塩)980円
(地鶏スープに煮干しと大和シジミ)
背脂地鶏中華そば(醤油・塩)980円
(行方市産美明豚の背脂)
※上記メニューは、細麺ストレートと手もみ平打ち麺から選択
つけ蕎麦(醤油・塩)(200g)1080円(300g)1180円
(地鶏としじみ出汁のつけ汁)
黒どろまぜそば(追い飯サービス)950円
※麺量250g、大盛375gは120円増
※チーズトッピング +150円
※辛味噌トッピング +60円
※辛ミンチトッピング +200円
お子様らーめん(醤油・塩)400円
<トッピング>
奥久慈卵の味玉 150円
つくば鶏つくね(3ケ)250円
特上盛 (釜焼きロース1枚、つくば鶏つくね2ケ、奥久慈卵の味玉1ケ)470円
叉焼増 450円
黒バラのり 200円
メンマ増 200円
麺大盛 120円
替え玉 120円

餃子(5ケ)380円
W餃子(10ケ)700円
おつまみチャーシュー 480円

<ご飯もの>
香味肉丼 350円
肉マヨ丼 350円
辛ミンチ丼 320円
大ライス 250円
中ライス 200円
小ライス 150円

〈ドリンク〉
生ビール 600円
コーラ 250円
アップルジュース 250円
オレンジジュース 250円
ウーロン茶 250円


2014.3.~ 「海老そば」に代わって「あさり出汁鶏そば」がレギュラー化。
同時に「虎徹そば」も,魚介出汁を見直し,鯛煮干しと秋刀魚煮干しに変更。(ブログより)
2014.3.20~ 「虎徹そば」のスープを鶏清湯100%に変更。材料は、つくば茜鶏ガラと種鶏雌で変わらず。(ブログより)
2014.8.14~「中華そば」に代わって「豊深煮干しそば」がレギュラー化
2014.9.27. 出汁に使っている鶏を,つくば茜鶏から奥久慈軍鶏に変更。「虎徹そば」は軍鶏+本枯れ本節。
2015.4.4~ 出汁に使っている鶏を,奥久慈軍鶏&黒さつま鶏に変更。
2015.5.2~ 夏季限定 薬涼 潮つけそば(2015年Ver)登場。
2016.12.26~ あさり出汁鶏そばが無くなり、地鶏中華そばが追加。更に出汁に使っている鶏を名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏に変更。
2023.7 豊深煮干そばがなくなり、つけ蕎麦塩がレギュラーに。

備考
PayPay他交通系電子マネー、VISAタッチなどキャッシュレス決済利用出来ます。
受賞歴
タグ自家製麺子供メニューありテイクアウト・デリバリー
外部リンク
初レビュアーピップピップ2014年1月14日 14:45
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
97.639ポイント
レビュー件数 885
レビューユーザー数 219
平均点 89.015
総合順位 61
スキ
30
100
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このお店の今日の一杯

assignment麺や 虎徹のレビューピックアップ

「特上虎徹そば塩手揉み麺」@麺や 虎徹の写真久々の訪問、地元ですがしばらくご無沙汰してるうちに特上なるものがメニューに。
見た目も素晴らしいけど、具材の一品一品のクオリティが半端ない。麺は以前は手揉みにしたり細麺にしたりその日の気分で楽しんでたけど、最近は手揉み一択。この麺ほど小麦を感じられる麺は私は他にはない
んでこの素晴らしいオーケストラの奏者をまとめてるのがスープ、説明するまでもない。とにかく地... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件
96

「黒どろまぜそば」@麺や 虎徹の写真平日10時半到着
まだ誰もいないので車中待機

その後、5台ほど車が到着し、10分前に一人目の客が並びだしたので、2番手にて接続

11時開店時には並び10名程

初訪問につき虎徹そばと迷いましたが、表題のなんとも興味が湧くネーミ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「地鶏中華そば(醤油・細麺)+味玉等+餃子」@麺や 虎徹の写真ブラッシュアップされた醬油

私も激推ししているこちらだが、中華そばは(塩・平打ち)がベストだとずっと思っていた。
レビューしていないが、もちろん醤油も食べたことあるし、細麺も食べたことがある。
しかし、塩までの感激には達せず、意図的にレビューしなかった。

ところが、昨年夏にリリースされた、「つけ蕎麦 醤油... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 38件
88

「特上虎徹そば」@麺や 虎徹の写真・肉マヨ丼

・自家製手もみ麺
・キリッとした鶏の旨味たっぷりのスープ
・ふわふわのつくねにしっとり柔らかな釜チャー

めっちゃ美味かった〜😋

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【期間限定】辛味噌らあ麺1080円釜焼きチャーシュー450円」@麺や 虎徹の写真10件ほどストックレポがあるのですが、2025年最後の一杯なので先上げです。

12月30日(火)。
今年の味噌をまだいただいていないことを思い出し、営業最終日の10時10分外待ち3名に接続。
ちなみに先頭は□🌊屋さんでした。
11時定刻に開店となり井川店主に挨拶してカウンター席へご案内。
辛味噌らあ麺108... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 25件

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2019~2020年 年末年始営業情報

【年末年始の営業について】
24日〜30日 通常営業
31日 昼の部のみ 
1/1〜3日 お休み
4日から通常営業

2019年12月27日 18:04
年末年始営業情報

2018年
12月30日 通常営業
12月31日 昼のみ
2019年
1月1日~3日 休み
1月4日 通常営業

2018年12月30日 08:56
年始の営業

2018年1月1日~2日は休店日
3日より通常営業との事です。

2017年12月31日 21:59