レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
 |
わたなべレベル6
男性 - 埼玉県 (1966年生まれ)
昔懐かしい醤油ラーメンが好きです。３０年以上前にあった大宮西口の埼玉銀行前の屋台が自分的には基本ですが、実は実家が３０年以上やっているラーメン屋だったりもします。（笑麺は硬さとコシは別がモットー。柔らかくても粘り（コシ）があってプリプリツルツル感がありながらも軽く噛み切れる麺が好み。（もったりした重たい固い麺はダメです）スープはしつこくなくアッサリし過ぎず。。（笑 |
       |
