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2015年3月27日の今日の一杯

愛知県名古屋市千種区今池

鶏そば

開店して3年。今や確固たる地位を確立。当初は「沖縄そばの店」だったが、今では「おいしいラーメンとおいしい沖縄そばの店」に。
まずはソーキそば850円だが、私は沖縄でそばの店を百軒近く食べている。なので普通にうまいレベルの沖縄そばでは驚かない。ところがこれはビックリした。沖縄だったらトップクラスの仲間入りできそうなほど完成度が高い。ところが驚きはそれだけではない。もう一つの柱、ラーメンがまた高水準なのだ。こちらは写真を見ていただければわかるように流行りのタイプである。相当、都内の人気店も研究しているのではないだろうか?首都圏に持ってきても話題となり、行列ができるクラスの仕上がり。沖縄そばとラーメンのどちらを勧めるか?と聞かれたら困ってしまうほど。写真は一枚なので鶏そば700円にした。他に汁なしや限定メニューもあり、店の近くだったら何度も通ってメニュー制覇をしているであろう。

お店データ

麺屋 玉ぐすく

麺屋 玉ぐすく

愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F(今池)

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