他のレビューサイトおよび静岡県情報誌では必ずと言っていいほど、上位に乗っかってくるこちらへ。

メニューの中でも一番濃厚そうなこちらを注文。

泡立つ鶏白湯スープはドロドロと高粘度で、メニュー名通りねっとりとしたスープ。
啜ったときのクリーミーさは他に類を見ないほどで鶏の旨みがあふれて、鶏のポタージュな感じで美味しいです♪
静岡で獣臭いラーメンを食べるのが難しいので言うまでもないのですが、念のために言うと鶏の臭みがなく、脂分も少なく、他のレビューにあるよう塩分は控えめのため、ドロドロの濃厚のわりには、あっさりで上品な印象でした。


麺は自家製麺の中太平のストレート麺、量は130g位だろうか、この日はちょっとおなかに余裕がなかったので、ちょうどいい分量でした。食感は弾力は残しつつも硬さがあり、パツンとした歯切れ良さと麺肌の滑らかさがよく上品な印象のスープを崩さない絶妙な塩梅の麺でこれも良かったです(*´ω｀)


トッピングは紫の玉葱、三つ葉、メンマ、チャーシューと盛り付けが鮮やかで食欲をそそります。
チャーシューは真空定温調理のチャーシューと鶏胸の2種類。それぞれしっとりとした質感で味付けは薄目、やはりスープの濃厚な鶏白湯にしっかり絡めて堪能するのが美味しいと思いました♪

「静岡一濃厚な鶏白湯（多分）」と謳っていますが、濃厚さはあるのですが上品な仕上がりのため、いい出来ではあるのですが、味にインパクトがなく印象薄い感じになってるように感じました。

とはいえ、さすが上位に来るだけあって、満足できるラーメンだったと思います。他のメニューも気になるので再訪必至かな（　＾ω＾）・・・
ごちそうさまでした♬