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ラーメン白 (超あっさり)スープは同グループの人類みな麺類のメニューmacroと似ていて貝ダシに醤油を色付け程度に使用した感じのスープに仕上がっています。ただmacro程の甘さは無く、甘さを抑えダシ、旨味を楽しむスープに仕上がってるかと思います。そこに全粒粉の麺、みな麺類で人気のバラチャーシューとレアチャーシュー2枚乗せで最高の一杯に仕上がってるかと思います。
スープは同グループの人類みな麺類のメニューmacroと似ていて貝ダシに醤油を色付け程度に使用した感じのスープに仕上がっています。
ただmacro程の甘さは無く、甘さを抑えダシ、旨味を楽しむスープに仕上がってるかと思います。そこに全粒粉の麺、みな麺類で人気のバラチャーシューとレアチャーシュー2枚乗せで最高の一杯に仕上がってるかと思います。