レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018年7月26日表面に鶏油が浮いているらーめんは清湯スープで見た目が綺麗です。スープは鶏の旨味がめちゃくちゃ出ているものであっさりながらとてもうまいです。さらにスープ表面の鶏油が鶏の風味を強くしています。鶏の旨味のみがとにかく強く出ているスープは文句なくうまいですが後半若干飽きがくる感じもあります。麺は細ストレート麺で棣鄂のものです。しっかりしたコシのある麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もあってうまいです。メンマは極太のもので味良く歯ごたえよくうまいです。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
LIE LIE LIE
コジスト
表面に鶏油が浮いているらーめんは清湯スープで見た目が綺麗です。スープは鶏の旨味がめちゃくちゃ出ているものであっさりながらとてもうまいです。さらにスープ表面の鶏油が鶏の風味を強くしています。鶏の旨味のみがとにかく強く出ているスープは文句なくうまいですが後半若干飽きがくる感じもあります。麺は細ストレート麺で棣鄂のものです。しっかりしたコシのある麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もあってうまいです。メンマは極太のもので味良く歯ごたえよくうまいです。