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まだ登録されていなかったのですね、私の地元に長く続く老舗の札幌ラーメン屋さんです。この手のお店ではよく見受けられる優しい感じのお味がするスープよりははっきりとしたパンチのある味付け。中太の麺は若干柔らかめにも感じますがこの辺りは年配の方が多くこれでいいのかなと。具沢山でありながらまとまりのある一品です。年配のご夫婦が営んでおりますが残念ながら後継者らしき方の姿は確認できません。もうすぐ創業50年に達しようとしておりますが地元民の支えとして末永く頑張って欲しいと願います。
ビバ三多摩
ビバ三多摩
私の地元に長く続く老舗の札幌ラーメン屋さんです。
この手のお店ではよく見受けられる
優しい感じのお味がするスープよりは
はっきりとしたパンチのある味付け。
中太の麺は若干柔らかめにも感じますが
この辺りは年配の方が多くこれでいいのかなと。
具沢山でありながらまとまりのある一品です。
年配のご夫婦が営んでおりますが
残念ながら後継者らしき方の姿は確認できません。
もうすぐ創業50年に達しようとしておりますが
地元民の支えとして末永く頑張って欲しいと願います。