Item: じゅんちゃんラーメン
Rating: 92
Author: いちひろ

92点

仕事終わりにラーメン
1軒目はじゅんちゃんラーメンで、

辛みそニンニクバターラーメン【大盛】
ソーキセット

スープは豚骨味噌。
濃厚で口当たりマイルド。
味噌と豚骨のバランスが良い！
そこにおろしニンニクとバターが溶け出してマイルド&ジャンクな風味。
辛味も程よくバランスを保っていて美味しい。

麺は西山製麺の黄色縮れ麺。
プルプルとした啜り心地の良い麺はスープとの相性最強。
大盛でも足りないかなぁ。

ランチは海苔増量！
海苔をスープに浸してライスを巻き巻き。
絶品ライスとラーメン。
セルフソーキ丼は卓上一味と合体して最強丼。

平日でも待ちがある豊田の美味しい味噌ラーメンです。