12月14日(金)

この日は「ちばから」大将のツイートに「切刃トラブル」が発生したとの情報あり。
替えが届くまで中太ストレートでの提供になるとの事。
大将が商売上手で「ふっつーーーーーーーーーーーーーーーーの麺です！！」
と言いながら「麺が別物っつーーーとらーめん自体別物です。あっっつおはようございます🌞」
なんてツイートするもんだからついついその気になってしまいました(笑)
まぁこんなの滅多に頂けないですからね、ネタとしても上質なので行きましょう(´∀｀)

という事で仕事お終えて出発、売切れを心配しながら車で走る事約1時間、20時50分頃に到着しました。
店舗裏駐車場に車を止めます、赤いポールがちばからの駐車場です、他の所には止めない様にして下さい。
店舗外には20人位の行列、心なしかいつもより多いんじゃないのかという気がします。
進みは割と速く30分程で外待ち先頭に、入店して右奥の券売機にてプラチケ購入。
この時間ですから当然豚は売切れ、らーめんのみポチっとします。
店内を眺めるとやっぱり居ました麺友さん、自分と同じように普通麺狙いの人が居るんですね～
10分後にカウンター席に昇格、大将の目の前ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
プラチケ提出、大将の動きを見ながら待ちます。
麺桶から出される麺はやっぱり細い！
どんな仕上がりなのかワクワクするから不思議です。
お水は入り口脇に給水機がありセルフになります。
自分はこちらへ来るといつも当たり付き自販機で黒烏龍茶、この日もいつも通り外れでしたけどね(-_-)
程なくして奥さんよりコールタイム、ニンニク少しヤサイアブラネギでお願いしました。

撮影してスープから頂きます。
いつもの様にド乳化スープ、前回伺った時は汁無しを頂いたのでこのスープが超嬉しい！
「これこれこれ！」と1人で頷いてしまいます、カエシもバッチリ効いていて美味いの一言(๑´ڡ`๑)

そして麺です、中太ストレートの麺は啜るとつるつるとしていて口内に流れ込んできます。
いつものような力強さはありませんが、これも中々と思ってしまうはが「ちばから」マジックか。
兎に角食べ易く、J系初めてだったらもってこいな組み合わせなんじゃないでしょうか。

具材は豚、茹で野菜、葱、アブラ、ニンニク。
豚は相変わらずの出来栄え、ホロホロで味が確り滲みていて超旨い神ブタですね〜
野菜は中間くらいの茹で加減、適度に歯応えもあり良い感じです。

麺が細いのでいつも以上に早く食べ進められます、最後の方の苦しさもありません。
あっという間に完食です、お腹も何故かパンパンまではなりませんでした。
物足りないと言えば物足りません、ですがこの時だけという満足感がありますね。
これはこの先「ずっとこの麺で行きます」だとしたらかなり採点落ちますね。
ただそれが限定だと満足できてしまう、それはベースが確りしているからなのでしょうね。
スープの旨さと豚のレベルの高さは再確認できました。
そしてやっぱりあの平打ち極太麺が食べたくなりました。
でも偶にはこれも良いですね、大将の本意じゃないんでしょうけど。

次回はいつもの極太麺を頂に来ます、ご馳走様でした。