あたと_13号
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コメント
こんにちは！
漢方ラーメンですかあ、おいしくラーメン食べて身体にいいなんて理想的ですね（笑）
坦々麺に近いのかなという印象ですが、辛そうですねえ(^^;)
まみ909 | 2020年3月7日 17:08まみ909さんこんにちは。
高麗人参が入ってるとの情報です。
きっと長生きできるんだろうなー。また行きます笑
あたと_13号 | 2020年3月7日 17:19こんにちは。
デトックスならーめん!
高麗人参は赤くないと思いますww
てる氏 投薬中 | 2020年3月7日 17:20トンゴさんこんばんは。
そ、そうなんですか？
世の中のニンジンは、全て赤いものかと･･･。
あたと_13号 | 2020年3月7日 17:34こ、こ、これはうまそう(゜ロ゜;
ブックマークさせていただきました！
多治見は仕事的に行く可能性ある場所なので、てかここをめざして仕事をぶちこみます。
スープとチャーシューがうまそう～～
スージーのなのなQ | 2020年3月7日 18:15スージーさんこんばんは。
ここを目指して仕事をぶち込む･･･ナイ～ス(^^)！
こちらと、先日レポを上げた大石屋さん。
これはオススメしますよ♪
あたと_13号 | 2020年3月7日 18:31フルマラソンに出る予定だったのですか？すごいですね〜！
先日ジムへ行ったらプールが閉鎖になってたので退会しました。
自分はもう半年も身体うごかしてません。
コロナが収まるまでしばらく自粛します。
虚無 Becky！ | 2020年3月7日 19:05たま～には、こんばんはです。
見た目では 自分好みの、程よい辛さのラーメンに見えて なかなか美味しそう。
漢方と聞いて思い出したのですが、最近行ってないから 記憶が曖昧になってきてるんですが、好来系のラーメンは薬膳ラーメンとか言われているけど、そのスープに 高麗人参入りの酢を少量入れる食べ方があったような･･･
nightviewer | 2020年3月7日 20:14こんばんは！漢方と聞きあの匂いを思い浮かべ少し躊躇してましたが、美味しそうな麺顔に安心しています(^^)
みずみず | 2020年3月7日 23:50Beckyさんこんばんは。
マラソン走りたかったんです･･･。残念。
あとは、近くで開かれるジョギング大会を残すのみ･･･。
あたと_13号 | 2020年3月7日 23:50中山道Walkerさんこんばんは。
好来系･･･残念ながら未訪なんです。
漢方系とか薬膳系とか、色々考えつくもんですね。
地元名古屋なんだから、是非行ってみなくては。
あたと_13号 | 2020年3月7日 23:54みずみずさんこんばんは。
折角の漢方系でしたが、「らしさ」は皆無。
普通に美味いラーメンでしたよ(^^)！
あたと_13号 | 2020年3月7日 23:56こんばんは
ヤケ食いでも体に気を使ってるメニューですね(笑)
でも安いんですね、高麗人参とかって高そうなイメージ。
がく(休養中) | 2020年3月8日 00:06がくさんこんばんは。
確かに(^^)だけど折角の遠征ですんでね笑
体にいいと言うより、このエリア特有のやつを頂きました♪
あたと_13号 | 2020年3月8日 00:11こんばんは❗
今回のウイルスの影響でライブなどの中止で倒産しかねない会社などもあると言ってますね😱
このお店の評価はあたとさんが一番高く付けているようで、好みにあったようですね👍
川崎のタッツー | 2020年3月8日 01:09タッツーさんこんばんは。
ほんと、今回のウイルスの件は深刻です。
マラソン大会なんかで嘆いてたら、申し訳ないですね。
来年に向けて、早く始動した方がいいですよね(^_^;)
あたと_13号 | 2020年3月8日 01:43おはようございます
独特のラーメンですよね
食べたくなりました
そうくん | 2020年3月8日 06:17そうくんさんこんにちは。
確かに。他では聞いたことがありませんね(^^)
あたと_13号 | 2020年3月8日 09:54
新型コロナの影響で、来月のフルマラソン大会がなくなったことを知りました･･･。これにて今シーズンは終了･･･。こう見えて、結構食事には気を使ってきてたんです。くっそー！こうなりゃヤケ食いだ！
どこかで麺活しようと思案。どうせなら多治見にしかないようなラーメンがいい･･･。で、こちらにお邪魔しました。
ランチタイム終盤ですが、店内に空きは1席。ご家族連れ5名様が店内待ちしてましたのでワタシも接続したのですが、おひとり様はどうぞと言って、先にカウンターに進ませて頂きました。申し訳ない･･･。
で、ものの5分で着丼。
着丼の瞬間、刻み海苔と胡麻の香りがふわっと立ち上がります。真っ赤なスープが印象的。それでは頂きましょう。
スープは･･･色々入ってます。鶏をベースに胡麻がどすんと効いています。やや強めに、唐辛子の辛味も感じます。その向こうには高麗人参があるんだそうです。スープの赤さは、もしかして人参由来なのかな？そう言われてみると、それらしい苦味を感じなくもありません･･･(言われるとそう思い込んじゃう現象)。
すり下ろされた白胡麻が、舌の上で結構ザラつきます。だけど全然イヤな感じはしなくて、むしろマイルドさを増しているよう。
麺はプリモチな縮れ麺。少し硬めの茹で加減で、これは好きなタイプ。
チャーシューは大判のウデ肉。ホロホロと柔らかくて、ベロリと平らげます。
途中でおろしニンニクとラーメンコショウを投入すると、味の印象がガラリと変わります。このことで、実はすごく繊細なバランスを保ったスープであることを実感。
麺を完食してスープをごくごくと飲むと、じんわりと汗が滲みます。スープの温度が高いことと、唐辛子ほかの成分が体に染み込んで行ったことが理由かな？なんだかすごく健康になった気分。
席を立つと、先ほどのご家族がちょうど着席されたところ。お先に失礼します。漢方ラーメン堪能して下さい。そしてご馳走様でした。