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90点
魚介豚骨つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 つけ麺・らーめん 新（愛知県名古屋市守山区）ナイスマン長野

「魚介豚骨つけ麺」@麺屋 つけ麺・らーめん 新の写真住んでる区内にこんな好みのお店があったとは。迷わずつけ麺を注文。ランチタイムは味玉50円と麺大盛無料はありがたい。
麺は全粒粉で中太よりやや細めな印象ですが十分な歯応え。スープは魚介豚骨なのでもっと濃いかなと思ったら意外とまろやかでくどくない。別皿でネギと柚子胡椒、刻みニンニクがついてきて、「味の変化をお楽しみください。」とのこと。少しだけ試してみました。通常でも海苔・チャーシュー1枚・メンマはついてます。
店員さんも元気かよくて好印象でした。、

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