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「台湾まぜそば 850円」@麺屋こころ 知多店の写真8月30日(日)、灼熱の午後。

こちら、1ヶ月ほど前にオープンした新店。
この日はランチタイム終盤に伺いました。
駐車場は満車。店内は待ち2名様です。

メニューも店の雰囲気も、はなびさんそっくり。
違いは、BGMがサザンじゃないことくらいかな。
分かっちゃいるんだけど、来ない訳にはいきません。
チョイスはデフォルトの台湾まぜそば。
着席から10分程度で着丼しました。

辛くない。あまり辛くありません。
その分タレは濃厚で、むしろ甘みさえ感じます。
ねっとりとした、絡みつくようなタレです。
たまらなくなって、卓上の刻み唐辛子を投入します。

麺は、はなびさんに比べるとやや硬め。
ゴワゴワとは言いませんが、歯応えを感じる麺です。
そして、エッジ弱めで丸っこい印象。

量は少し少なめかな。あっという間に完食。
最後は無料の追い飯でフィニッシュ。普通に美味い。

台湾まぜそばと言えばはなびさん一強の中、
たまにはこっちもいいかな。そう思える一杯でした。
若い店員さんの対応も、すごく丁寧で好感。
また来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

8月最後の麺活かな?
いよいよ9月!
千葉での麺活レビがいくつか始まるのかな。楽しみです。

すてぞー | 2020年9月12日 18:09

すてぞーさん>
す、スルドいスね・・・。

あたと_13号 | 2020年9月12日 18:17

こんばんは!
タレが濃厚で甘みあって辛さ控えめとは、私好みですねえ。あたとさんには足りなかったご様子ですが、ライスまでいただけるとはおいしかったようですね。

すてぞーさんからのご指摘があった、千葉編も楽しみにしてます(^^)

まみ909 | 2020年9月12日 18:45

御存知だとは思いますが・・・

私は 四日市店へ行ってますが、
塩まぜそばが私的には 一番デス。

nightviewer | 2020年9月12日 19:41

こんばんは!
はなびさん一本では面白くないですので、少し趣の違う此方があると選択肢も増え楽しいですね(^^)

みずみず | 2020年9月12日 20:08

こんばんは
先日船橋店の前通って食べたくなっていたところです。
行こうかなこころさん(^^)

がく(休養中) | 2020年9月12日 23:37

おはようございます。
あたとさんのレポ見る度に行こうと思っているこころさん。
今度こそは!

てる氏 投薬中 | 2020年9月13日 09:17

こんにちは
こころは2軒、はなびは1軒しか食べてませんが、はなびの本店で食べた感動は今でも鮮明です。
こころの本店は割と空いてました。
美味しいけど、お店が多くなってるのが原因かなと。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月15日 16:32