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「海老ワンタンメン濃口(醤油味)¥950+缶ビール¥200-」@日陰の写真快晴の土曜日、これなら並びも楽かもと思い日陰に❗
調べると乗換なしで新川崎まで行けるではありませんか😲
しかも歩きを入れて90分前には到着出来そうなのでバッチリ✌️
計算通り90分前で2番目、2つしか無い椅子に座れてラッキー🎵
直後に一人のオジサン到着でしたのでほんとに助かりました😝
東向きでポカポカ、歩道が広く待ってても苦にならず、行列は角を曲がって30人はゆうに超えた定時に開店😀
アルコール消毒してエビスの青缶持って奥から二番目、見覚えのある店主は粉にまみれてますよ(笑)
口頭注文してビールを飲みながら見物、海老ワンタンは注文入ってから餡を包むし、豚チャーも都度カットしてますね😍
一度に3杯オペは麺の茹で時間に合わせてのもの、手際よく進むオペには思わず見惚れてしまいます👀
缶ビールが空いたところで御対麺、表面の香味油がキラキラ綺麗🤩
スープはさぴおクンの梶田醤油なのでしょうか、私の大好きなマッタリしながらもすっきりした味わいの醤油ダレは過去の記憶でも最高ランク👍
表層の香味油にオイリー感はなくコクで貢献、鶏の旨味はどちらかと言うと下支え的で魚貝がまろやかに効いてますね😁
自慢の麺は言うまでもなくめちゃ旨ですが、下北時代よりコシが感じられ進化を感じます💓
麺のクライのようなゴワゴワ感がないけど食感や喉越しに変化が感じられるし食べた感があってますます好きになってきて大盛りにすれば良かったと後悔ですよ(笑)
都度切る豚バラチャーもめちゃ旨なんですが、ワンタンとの併用が不可で泣く泣くワンタンを選択😢
3切れだけでしたが、大事に味わっていただきましたよ🥰
注文を聞いてから包んだ海老ワンタンは一口齧った瞬間に激旨さを感じたほど👀
プリプリの海老に美味しいすり身ですが、更には自家製の皮が超ピロピロなのに破れず喉越しが満点💯
名残り惜しく麺を頬張り、最後は丼を持ち上げての完食完飲フィニッシュ💝
塩も食べたいし、辛いのもチャレンジしたいけど、この醤油は自分には完璧すぎなのでもう一回同じでいきそうな予感😇
遠くなければ通いたいよね🤩
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^

1時間半前とは気合いですね。
ワンタンチャーシュー麺はないのですか。
完璧な醤油とか聞くと食べてみたくなります。

としくん | 2021年2月21日 08:01

ガッチャマンさん
皆さん次々と行かれて皆高評価ですね。
もうちょっと落ち着いてからかなあ?

まなけん | 2021年2月21日 08:19

おはようございます^^
昨日、行かれてましたね。美味しでしょ。醤油。
私は塩を食べに行かなくちゃ!
1本で行けるのは良いですよね(*^-^*)

mocopapa | 2021年2月21日 08:40

高評価ですね😊
細麺も提供してくれたら行きたいです。

NORTH | 2021年2月21日 09:26

こんにちは☆

読みバッチリの展開でしたね。
私は3番手だったので椅子に座れなくて日差しのお陰でちょっと寒い待ち時間でした。
醤油好きなので散々迷いましたが、塩を選択したので再訪して醤油をいただきたいです。
でもやっぱり遠いのがネックなんですよね。

ノブ(卒業) | 2021年2月21日 09:59

こんにちは。

バッチリな遠征計画でしたね、でも90分前でPP取れないとかちょっと大変w

やっぱりネコが好き | 2021年2月21日 10:17

こんばんは。
気合を入れて行きましたね~
家からも一本でいけるんで今度一緒にいきますか。

kamepi- | 2021年2月21日 10:36

おぉ!高得点、どストライクだったようで羨ましいw

虚無 Becky! | 2021年2月21日 11:39

どもです!
高得点ありがとうございます!!

醤油、うまいですよね。
あのまったりとしつつも旨み全開というか
なんというか…あの醤油を選ぶセンスの高さというか(手前味噌)

塩は醤油とまた全然違う印象なので是非

さぴお | 2021年2月21日 12:53

私は湘南新宿ラインが便利!
バス停の時刻表も写真にとってあるので、次回は万全状態で突撃いたしまする。
それにしても90分前から並び発生ですか・・・。
折り畳み椅子も持って行かねば!

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
行かれましたか。羨ましい。
本当は2000店目をここにしたかったのですが,緊急事態宣言継続してるので難しいです。
間に合わなかったかな。
栃木が解除になったので,栃木のどこかにします。

RAMENOID | 2021年2月21日 16:58

続いてどうも~♪

意外とアクセス良いんですね。
もしかしたら新座から行くより近かったりして?
コチラは自分も早く行きたいところですが、もう少ししたらかなぁ?
ちなみに本日早番終了後、自分もワンタン麵食べてスッキリしましたw(笑)

バスの運転手 | 2021年2月21日 20:22

こんにちは。

大台が続きますね。
しかも、醤油、完璧すぎですか。
他メニューも気になりますが、
また醤油行きたいですね。

ももも | 2021年2月21日 21:13

こんばんは。
いかんせ通しのがネックですが、こっそり狙ってますw
ガッチャマンさんの過去最高ランクの醤油ですか、塩は下北沢で食べたので醤油行きますか(・∀・)b

塩対応 | 2021年2月21日 21:37

こんばんは!

こうなるともう行くしか無いですね🤔 近々チャンスはあるので、何とかそこをモノにしたいです😁♫

こんばんは。
94点ですか?ガッチャマンさんのこの点数はほぼ見たことないので、そこまでなのか?と驚いてます。下北沢ではあまりハマらなかったので、一度自分の舌で食べに行かないとですね!

poti | 2021年2月21日 23:43

こんにちは
響いて絶賛ですね!正に早起きは三文の徳かと。
週末は90分前でもポールにならず…凄いですね。

おゆ | 2021年2月22日 09:27

こんにちは。
日向に並んで日陰でいただいたのですね😆!

魂どん | 2021年2月22日 13:18

こんにちは。

皮に透き通るエビ色がきれいですね。
ここは駅からある程度距離がありそうなので、歩いて罪悪感が薄まりそうです。

glucose | 2021年2月22日 15:19