mona2
モーパパ
さぼてん
コメント
ワタクシには無理ですw
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2021年7月11日 14:53うそばっか
mona2 | 2021年7月11日 15:12こんにちは。
鷹の爪がヘタレを寄せ付けませんね。
水戸にも丸源さんあるので追随を・・・やめておきます。
glucose | 2021年7月11日 16:49コレは自分も無理ですｗ
バスの運転手 | 2021年7月11日 21:22＞glucoseさん
辛いのは好きずきですので・・。
私はどっちかというと、辛い物好きなんです。
＞バスさん
無理はしない方がいいですもんね。
mona2 | 2021年7月12日 08:13
「福島リピ店レビュシリーズ」
辛い物もある丸源。こちらを注文。相変わらずの混雑ぶり。
「香りと深みの四川花山椒と辛さが違う三種の唐辛子が特徴。痺れる辛さの一品です。」と銘打つ一品。
当店最高の辛さを誇る５辛、ですが辛さはほぼ全く響かず、どちらかというとホアジャオの痺れ系の方が強め。
ミンチは辛味噌仕立てだったと思うが、ポロポロしている方が好みかもとこの時思った。
芝麻醤のゴマ味もあり、それでややまろやか感があるのだろうか。
麺は肉ラーメンと同じなのだろうが、今回は冷麺の高圧押し出し麺に似た食感を感じた。
辛い物が苦手でも充分美味しく食べられるものかと思うが、これは個人差があるので・・・
鷹の爪はスープに浸してガリガリいただきました。