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「チャーシューめん」@藤味亭の写真名古屋で1番好きなラーメン屋。
人気のチャーシューめんは昼・夜で数が限られてるので、食べたい方はオープン直後を狙ってみてください。
スープは薬膳系、とはいえ薬膳スープにありがちな臭みや癖は一切感じられない。
野菜の旨みが凝縮されてる感じです。
麺は二郎系の様に太めでスープがよく絡んで美味い。
チャーシューも持って帰りたくなる美味さ。
カレーラーメンもオススメです。

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