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89点
濃厚煮干そば[ラーメン/煮干し]
鶏そば 煮干そば 花山（東京都中野区）yokoラーメン

「濃厚煮干そば」@鶏そば 煮干そば 花山の写真鶏そば煮干しそば 花山 【中野】
濃厚煮干そば

はやし田、鳳仙花などの系列店が中野にあるので行ってきた。ここは鶏とか煮干しがコンセプトみたい。

看板メニューの鶏そばか迷ったけど気分は煮干し。豚骨系と煮干しのWスープで作ってるみたい。少しとろみがあり、ダイレクトに煮干しを感じられる一杯。食べ応えありですね。

麺はパツンパツンの細ストレート麺。
やっぱ煮干しにはこれが合いますね。
スープとよく絡みます。

豚バラチャーシューや系列店共通のマキシマムこいたまごは高クオリティ。
最後まで美味しく頂きました！
醤油そばも気になりますね。ごちです！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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