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「一路つけ麺(大) 1,280円」@麺屋 一路の写真一旦沖縄から帰京しての週末。
フリー時間を得たんでまだまだ手薄な千葉を攻めようと県境の市川へ。

事前に麺友さんのレビュー拝見、コチラへ。
武蔵出身のお店のようだ。
席間狭めも客入り少ない時間だった様で両サイド空席のまま喰えたのはよかった。

さて。
つけ麺はデフォ料金で麺量特盛 1キロまで増量とのことだったが、店頭のパウチで大 300gまでがデフォ料金。"特" +100円で ~500g、"超" +400円で~1Kgになってた。

今時はもうしょうがないとは思っても、、、残念。

つぅことでデフォ麺量上限の "大" で、寂しいので店の名を冠した特製 "一路つけ麺" にて召還だ。

ん、結構華やかでイイネ!
頂こう。

まんずつけ汁を舐めてみると、旨い豚魚だ。
明確に甘く、やや喉に引っかかる感ありも、それでも好きな味w
やり過ぎないバランスで喰い易い。

汁ん中には薬味葱とチャーの細いのが潜んでた。
デフォだとこんなもん?っと思うと特製にしといてよかったw

麺はツブツブ入りの中太麺、つやつやムチムチ旨いカイカロー麺。
麺だけ喰っても咀嚼と共に甘みが増して旨いヤツ。

甘い豚魚汁につけてズバババッと啜れば相性良くて、コレ、旨いヤツ!っと安心品質で楽しめる。

具ゥもいっとけ。
角煮チャーは暖かくてホロホロで風味も角煮な香辛料使っててウマシング。
他にバラ巻きチャーが 2種。
色味のあるのは味薄。汁に浸して頂こう。
ハムみたいのは脂身マタリとしつつもあっさりしとってナイス。汁につけて脂身活性化させても更に旨い。
特に角煮とハムが旨かったな~。

モヤシは麺と一緒に啜る嵩増し要員。喉に引っかかるのを少し緩和してもくれた。
メンマ、軟らぁ、ややピリ辛。
海苔も汁持ち上げてチュバッと喰って楽しめた。

味玉、黄身がネットリと軟らか、味は甘み無くジョッパー。

柑橘が添えられてたので、絞ってみたがこの汁には役不足かなw


後半、カウンターアイテムからニンニク酢を投入。
汁との相性抜群も、ニンニク臭はセーブされてた。

もう一個のアイテム、マーラージョウ(?)はここまでのバランス良かったので敢えてスルー。


カウンター常設の割りスープを投入。
ニンニク酢によるスッパ豚魚スープ、アッサリで旨かった。

解りやすい旨さがいいねw

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、
なるほど武蔵の系統というのがわかりますね。
最近の武蔵の印象は、1kgまでの大盛り、肉がたくさん、値段が高い、味は平均点ちょっと上、ってイメージがあります。

まなけん | 2022年5月5日 06:44

プリティさん、おはようございます。

ぇ━(*´・д・)━!!!
やっぱり有料になったんですね…1kg
でも400円なら許容範囲内ですかね🤔
麺が美味ければ食べられそうでしょうか。
つけ麺も食べて克服しなきゃならんですね!

ひゃる | 2022年5月5日 08:08

おはようございます。
分かりやすい味っていいですよね♪ニンニク酢も面白いですね!
「一旦沖縄から帰京しての週末」ってことはまたすぐ沖縄へ行かれるんですか?(^^♪

poti | 2022年5月5日 08:44