平日、東中野の作業上がりで
21時前に突入。
これまでも何回か足を運んではいたのですが
時間が合わなかったり臨休だったり。
ようやく食べられました。

沖縄そば、ソーキそば･･･急に食べたくなるのです。
しかもコチラの沖縄そばは、
私が知る中で、
都内では一番美味いので
機会があれば食べておきたい＾＾

このご時勢で、この美味さが￥750ってのもありがたし。
優しい豚骨塩清湯とカツオ出汁が浸みるのです。
レンゲが止まらない。

ポクポクの中太麺がまた、
このスープを吸いあげて
しっとりモチモチしていく過程がなんとも＾＾

コチラのソーキは軟骨がゼリー状になった極上肉。
ブルンブルンのコラーゲン状態がたまりません。
これがとにかく柔らかく美味い( ｀ー´)ノ

有料でも増量したいんですけど
ＯＰメニューにも名前がないから
基本的には頼めないのです。
希少なアイテムなんですかね＾＾
今度増量できないか訊いてみましょう♪

後半、コーレーグスで
泡盛の香りを楽しみながら
強い辛味と対決し
大汗をかいて完食・完飲。

暑い地方の人気料理ですもん
暑い夏に食べない理由はないでしょう＾＾

ホロトンさん、他にも沢山メニューあるんだけど･･･
申し訳ない。
今のところ、個人的にはコレ以外に目が行きません(^^;