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日曜の11時過ぎ。大好きな秋もとさんへ訪問。個人的原点回帰で本日は醤油にした。先に食券を購入し、5名の並びに接続、20分くらいで着席。その後5分で着丼。何度来ても毎回感動してしまうスープ。コクのあるまろやかで濃厚な醤油ダレを鶏や鰹中心の出汁が覆っている。スープが美味すぎる。複雑だが、目を瞑って集中して味わうと、香味野菜や出汁、醤油ダレのそれぞれの味がハッキリと主張している。麺もトッピングもどれも絶品。この味を知ってしまうと特製以外の選択肢がない。そのなかでも今日のMVPは燻製チャーシューと味玉。香りの良いジューシーなチャーシューはいつ食べても唸ってしまう。味玉は割ると黄身がトロトロトロで甘め、これまた至高。半年ぶりくらいに醤油にしたが、やっぱり美味いな。また来ます。スープ 100麺 95トッピング 100
トーレス
saima
指定暴食団
ダスティ
レインマン
コリ
大好きな秋もとさんへ訪問。
個人的原点回帰で本日は醤油にした。
先に食券を購入し、5名の並びに接続、20分くらいで着席。
その後5分で着丼。
何度来ても毎回感動してしまうスープ。
コクのあるまろやかで濃厚な醤油ダレを鶏や鰹中心の出汁が覆っている。
スープが美味すぎる。
複雑だが、目を瞑って集中して味わうと、香味野菜や出汁、醤油ダレのそれぞれの味がハッキリと主張している。
麺もトッピングもどれも絶品。
この味を知ってしまうと特製以外の選択肢がない。
そのなかでも今日のMVPは燻製チャーシューと味玉。
香りの良いジューシーなチャーシューはいつ食べても唸ってしまう。
味玉は割ると黄身がトロトロトロで甘め、これまた至高。
半年ぶりくらいに醤油にしたが、やっぱり美味いな。
また来ます。
スープ 100
麺 95
トッピング 100