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今日はつけ麺でなく、スープたっぷりのラーメン気分。注文したのは20年振りのチャーシューメン。今日も昔からの店主さんが全身全霊を込めて平ザルを操り、丼にスープを注いでいました。もちもちの中太麺に、コクのあるスープがよく絡みます。2種類のチャーシューは食べ応え充分。特に豚バラチャーシューは美味。器を持ち上げスープを飲み干して完食。満足感に満たされた一杯でした。
注文したのは20年振りのチャーシューメン。
今日も昔からの店主さんが全身全霊を込めて
平ザルを操り、丼にスープを注いでいました。
もちもちの中太麺に、コクのあるスープがよく絡みます。
2種類のチャーシューは食べ応え充分。
特に豚バラチャーシューは美味。
器を持ち上げスープを飲み干して完食。
満足感に満たされた一杯でした。