2023年5月22日
本日はRDBにて検索してとても気になっていた''麺処 晴''さんにお邪魔するべく鶯谷にて下車ﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
入谷からは近いようだが鶯谷からは10分くらいの距離！若干汗ばんでしまった…。
いただくメニューを考えながら歩いていたが最高気温は29度と暑かったし、本日からはじまったとTwitterにあった標題メニューを食べようと決め、ようやく到着！ちょうど開店のようだ(*´艸`)
18:00初来訪♪（前客5名、後客2名）
入り口を入り券売機にて購入し食券を店員さんに手渡すと「和え玉どうしますかー」と聞かれたので350円をカウンターに置き、お塩味にてお願いした(ㅅ´ ˘ `)
厨房内のテキパキした所作を眺めていると丼が提供され、冷やしなのに見た目が普通のラーメンのような出で立ち(･∀･)ｲｲ!!
まずはスープを一口。
ひんやりとした清涼感のあるスープはお醤油のキレが印象的な美味しいスープ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
煮干しのお店との事なのでおそらくベースは煮干しであると思うが匂いや味には煮干しは感じられないが、とにかく美味しい（味音痴(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…）
具材は低温調理のチャーシューだが冷やしでも固くなったりせずとても美味いw
そのほか、ミョウガ、玉ねぎ、大葉とこれまた清涼感を引き立てるラインナップ|ω･`)
そして何よりも良かったのが麺！
煮干しのお店とのことなのでぱっつり系の細麺であろうが、冷やしなので水でしめており、のどごし、歯切れ、いずれも温かいラーメンではいただくことができない食感が味わえる！
とても美味しかったです！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ