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昼時だったが並びはなかった、が、スープ調整とかで待たされたが。食べ比べしたと語るほどの知識と経験も無いが、これまで食べた家系とこの店のそれは違うことくらいは判る。表現が正しくはないだろうが、一言で言って“濃い”。元々、硬め・濃いめ・多めのオーダーだが、それとは異なり“濃い”。毎日は流石に堪える年齢になったけれども、リピートしてしまう店の一つである。
昼時だったが並びはなかった、が、スープ調整とかで待たされたが。
食べ比べしたと語るほどの知識と経験も無いが、これまで食べた家系とこの店のそれは違うことくらいは判る。
表現が正しくはないだろうが、一言で言って“濃い”。
元々、硬め・濃いめ・多めのオーダーだが、それとは異なり“濃い”。
毎日は流石に堪える年齢になったけれども、リピートしてしまう店の一つである。