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95点
濃厚煮干しそば➕明太ご飯[ラーメン/煮干し]
中華そば 響（石川県白山市）ラーメン気狂い

「濃厚煮干しそば➕明太ご飯」@中華そば 響の写真娘の試合の後に来訪
金沢市から少し外れていますが、ここら辺ではかなりの名店とのことで来店
日曜日の13時過ぎにいきましたが、外待ちはありませんでした
にぼラーの私としては、躊躇なく濃厚煮干しそばをちゅうもん
5分ほどで着丼です
しっかりと煮干しが効いています
もちろんそれ以外にも出汁やら何やら複雑に効いていて、完成されたスープです
ベースが豚骨なので自分好みでサイコー
ランチライスもいただき腹パンです
普段は来れないけど、また来たくなる美味さです
次は平日に来て、特煮干しを食べてみたいでず

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