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80点
鶏白湯黒（950円）[ラーメン/鶏白湯]
DURA麺TE 西宮店（兵庫県西宮市）maroto

「鶏白湯黒（950円）」@DURA麺TE 西宮店の写真2023/10初訪問
夜に近場の未訪問店を検索　鳴尾の本店もまだ行ってない
店外券売機制　ご飯類メニューも豊富だが今日はガマン

鶏白湯の黒をチョイス　先客4名後客3名
3分で到着　マー油が特徴の黒だがかなり少なく見た目でも分かりにくい　ハンドブレンダーで撹拌された白湯スープは何処かでいただいたことのある味　癖なく食べやすい鶏白湯　
麺はツルミ謹製の低加水細ストレート　ドス黒い炭焼鶏がなかなか美味しい　薬味を含めてよく出来た作りだと思う　
星知らず系列とのことだがこちらも座銀プロデュース系なんだな

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