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「味噌󠄀らぁめん(930円税込)」@麺処 青野の写真日々進化系のお店

久しぶりに立ち寄ってみました👀

味噌󠄀の恋しくなる季節⛄

食券を購入してセルフお冷を持って案内された席へ

提供の順番間違いがあったせいなのかうわ言のようなスタッフの声を聞き流したせいなのかわかりませんが詫びたつもり?の味玉がトッピングされてました(黙ってサービスされても余計に気分が悪くなるわ🐻💧)

コチラの味噌󠄀らぁめん、オープン当初とは印象がだいぶ違います🍜

スープは白味噌󠄀ベースのトロリとする口当たりでコクも出ていてオンリーワン度合いが高い✨

炒め野菜はもやし&キャベツがメインながら炒め油とおろし生姜がうまく融合して味噌󠄀タンメンの様相🍀

意図して入れられたのかオペミスなのかわかりませんが焦がしネギが欠片程度にあってこれが中々のアクセントw

メンマは個体差ごとに違う味わいで驚きマンモス🐘!

味噌󠄀ラーメンにチャーシューあると嬉しいよね?ありがとう✨

ただ麺とのマッチングが致命的、麺の存在感があり過ぎるせいか(中太むっちりややちぢれモチモチ)スープと全然絡んで来ない!!

完全に好みの問題だと思うけどちょっと厳しめヂャッジです🙇

ごちそうサマンサ🐻♪

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