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現地に行けなかったので市内の提供店を回ります。おばちゃん2名メニューは潔く、鍋焼きラーメン1本。連食にはありがたい並(半麺)を注文。前回のお店は厨房が見えませんでしたが、麺はテボで普通に茹でてから土鍋に入れるんですね。程なくして提供。ビジュアルは中央に生玉早速ズバズバ、しっかり煮込まれていますがコシがある麺がウマー。具はシンプルにネギとちくわ、生玉のみ。生玉がいい感じに半熟になってGOOD!途中でたくわんをポリポリはさみつつスルスルっと完食。
市内の提供店を回ります。
おばちゃん2名
メニューは潔く、鍋焼きラーメン1本。
連食にはありがたい並(半麺)を注文。
前回のお店は厨房が見えませんでしたが、
麺はテボで普通に茹でてから土鍋に入れるんですね。
程なくして提供。
ビジュアルは中央に生玉
早速ズバズバ、しっかり煮込まれていますが
コシがある麺がウマー。
具はシンプルにネギとちくわ、生玉のみ。
生玉がいい感じに半熟になってGOOD!
途中でたくわんをポリポリはさみつつ
スルスルっと完食。