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「味噌ラーメン」@ラーメン山岡家 青梅店の写真山岡家の味噌は、ノーマル味噌と特製味噌と辛味噌とがありますが、個人的に1番はノーマル味噌。
途中でニンニク2杯、豆板醤2杯投入で味変すると辛味噌的な味に変わりこれがうまい!
ごちそうさまでした。

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