2024.09.25（水）雨　初訪問　13:35入店　先客多数 後客0　13:41提供

タンメンを求めて訪問です。
入口付近にある看板で「野菜タンメン」を確認。
階段を下って地下にある店舗に入店します。
店内は盛況で食事を終えたお客さんのタバコの煙が充満・・・
退店しても良かったが、とりあえず席に着席。
お冷やが置かれたタイミングで「野菜タンメン」を注文します。
待つ事、約5分程で提供。

麺は縮れ平打ち麺。
茹で加減は丁度よくて、噛むとモチモチ感があり食感が良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、ニラ、キクラゲ、刻み長ネギで構成。
豚肉と野菜は炒めてからスープで煮込むスタイル。
刻み長ネギは薬味的な感じで仕上げに乗せられる。
豚肉、野菜は共に適度な量でした。
キクラゲは柔らかな食感。
刻み長ネギはシャキシャキ感があり軽い清潔感がありました。
スープは塩味。
出汁はセントラルキッチンで仕上げた既成品？？？
旨味がしっかりとしてますが・・・
塩分、油分は強め。
接客は至って普通。
店内の清潔感はそれなりな感じでした。
しかし、タバコの匂いが・・・（愛煙家なら良いお店と思われます。）
会計時に700円のはずが600円と言われ、間違っていると思ったら13時以降は定食と麺類が100円引き・・・
少し得した気分になりました。
ご馳走様でした。