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博多駅周辺の評価の高い店は混み合っており、行列に並ばないのが信条の自分にとっては鬼門の地。そんな中、気になっていたのが当店です。先達の情報では券売機制とのコメントがありましたが、私の行った日(夜)は口頭オーダーの後払い制でした。どうやら店外の壁埋め込み型券売機には扉が付いていて、昼は券売機制、夜は扉を閉めて口頭オーダー制にしている感じですね。とりあえず、メニュー表のトップに掲載されている「博多ラーメン700円」をオーダー。白濁したスープには背脂が浮いており、まろやかな旨味と脂の甘み、適度な塩味を感じ、ゴクゴク飲める。万人受けする仕上がりではないかと思います。トッピングはネギ、キクラゲにチャーシュー。チャーシューはトロトロで味付けも旨い。サイドメニューにチャーシュー丼がありますが、ご飯に合う奴です。卓上調味料はごま、コショウにラーダレがあり、紅生姜や辛子高菜は別料金（各50円）になってます。次は「こってり豚骨ラーメン」を狙ってみよう。
おっちゃん
おっちゃん
ラーメン ばっさー
親獅子
シュレック
そんな中、気になっていたのが当店です。
先達の情報では券売機制とのコメントがありましたが、私の行った日(夜)は口頭オーダーの後払い制でした。
どうやら店外の壁埋め込み型券売機には扉が付いていて、昼は券売機制、夜は扉を閉めて口頭オーダー制にしている感じですね。
とりあえず、メニュー表のトップに掲載されている「博多ラーメン700円」をオーダー。
白濁したスープには背脂が浮いており、まろやかな旨味と脂の甘み、適度な塩味を感じ、ゴクゴク飲める。万人受けする仕上がりではないかと思います。
トッピングはネギ、キクラゲにチャーシュー。
チャーシューはトロトロで味付けも旨い。サイドメニューにチャーシュー丼がありますが、ご飯に合う奴です。
卓上調味料はごま、コショウにラーダレがあり、紅生姜や辛子高菜は別料金（各50円）になってます。
次は「こってり豚骨ラーメン」を狙ってみよう。