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「全部のせ中華そば」@白河手打ち中華 孫市の写真JR中央線西国分寺駅南口より徒歩15分程の場所にあるこのお店を訪麺。白河中華そばが頂けるお店。
1215の到着で外待ち11に接続。後客19と大人気。
30分後に店内へ。
店内は、カウンター3席とテーブル4卓。
店員は、4名での切り盛り。
店主は、とら食堂で修行したらしい。
今回は、全部のせ中華そば1100円を券売機で購入。
5分後に着丼。
スープは、鶏ガラの醤油系でうまい。
麺は、中太平打ち縮れ麺で、固さがちょうど良い塩梅でうまい、
トッピングは、チャーシュー3、メンマ、ワンタン、味玉、ネギ、のり3。
ワンタンがたくさん入っていて、ツルツル感を楽しむことができてうまい。
今度はつけ麺を食べてみたいと思う。
ごちそうさまでした。

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