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「鶏白湯つけめん(醤油)」@麺堂 稲葉の写真茨城の名店に再訪!
今回は看板メニューの鶏白湯つけめん(全部盛り)をチョイス!

大盛り310グラム、特盛り360グラムで大盛り注文。

つけ汁は粘度高めで旨味が凝縮されていて、濃厚ながら鶏の臭みやクセは皆無。全く飽きのこない味わい。

麺はエッジの効いた太麺ストレート。
しっかり冷やされた麺は濃厚なスープに良く絡む。麺肌もツルツルで流入感バッチリ!小麦感も強くスープに負けない力強い麺。

具材のクオリティも高く流石の名店でした!!
ご馳走様でした!

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