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夏場恒例の海帰り厚木家詣り。月曜日17時頃到着で、待ちもなくすんなり着席。とは言え席はほぼ埋まっております。チャーシューメンを大盛油多めで。（妻も強制的にチャーシューメンにして、チャーシュー1枚ゲット）以前より薄く切られたチャーシューになりましたが、やはりこの燻香のチャーシューは美味いですね！この香りがスープに移るのもたまりません。そのスープだけで飲むと塩っぱいのですが、麺と食べるならやはりこのパンチある塩分がたまりません。あまり味変はしないのですが、残りのスープを飲む際には、塩分を抑えるうえでもラーメン酢を加えるとスープの美味さをよりハッキリさせてくれますね！マイエリアの北関東界隈には、好みの家系が少ないので、久しぶりにパンチのある直系の家系を食べると、また家系ブームが再燃しちゃいそうです。いずれにせよ厚木家さんは別格ですが…ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
めんま
saima
もちこ
だいふく
黄門チャマ
月曜日17時頃到着で、待ちもなくすんなり着席。
とは言え席はほぼ埋まっております。
チャーシューメンを大盛油多めで。
（妻も強制的にチャーシューメンにして、チャーシュー1枚ゲット）
以前より薄く切られたチャーシューになりましたが、やはりこの燻香のチャーシューは美味いですね！
この香りがスープに移るのもたまりません。
そのスープだけで飲むと塩っぱいのですが、麺と食べるならやはりこのパンチある塩分がたまりません。
あまり味変はしないのですが、残りのスープを飲む際には、塩分を抑えるうえでもラーメン酢を加えるとスープの美味さをよりハッキリさせてくれますね！
マイエリアの北関東界隈には、好みの家系が少ないので、久しぶりにパンチのある直系の家系を食べると、また家系ブームが再燃しちゃいそうです。
いずれにせよ厚木家さんは別格ですが…
ごちそうさまでした。