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【訪問日：８月４日】仕事帰り、あまりの暑さに涼を求め久方ぶりの日暮里へ降り立ち、此方を訪問。若干出遅れる形につき、混雑が心配でしたが空きに恵まれ、直ぐ席へつき表題作を注文。次の経路を調べる内、出来上がりを迎えます。失った塩分を回復すべく、がっつく様に頂くと気になる塩加減は程々に抑えた仕様ながら冷え具合抜群のジュレ状のスープが麺に良く絡む美味さ。味玉・叉焼・葱・メンマ等、引立て役として映える各具材に程良いアクセントとして映える胡椒の後押しもあり、箸が止まりませんね～。途中、箸休めとして特に印象的だった茗荷を挟み最後はスープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした！！次は、温かいメニューを頂きにまた来ようと思います。
saima
４門
№61
カズオ
ひぐま
仕事帰り、あまりの暑さに涼を求め
久方ぶりの日暮里へ降り立ち、此方を訪問。
若干出遅れる形につき、混雑が心配でしたが
空きに恵まれ、直ぐ席へつき表題作を注文。
次の経路を調べる内、出来上がりを迎えます。
失った塩分を回復すべく、がっつく様に頂くと
気になる塩加減は程々に抑えた仕様ながら
冷え具合抜群のジュレ状のスープが麺に良く絡む美味さ。
味玉・叉焼・葱・メンマ等、引立て役として映える各具材に
程良いアクセントとして映える胡椒の後押しもあり、箸が止まりませんね～。
途中、箸休めとして特に印象的だった茗荷を挟み
最後はスープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした！！
次は、温かいメニューを頂きにまた来ようと思います。