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「【限定】Wつけめん 大盛」@六厘舎 大崎店の写真前日分。無性に食いたくなりバイクシェアを利用でオープン前に到着し、5人程の待ち。ビジネス街なんで早飯部隊が続々と接続。約2年ぶりか

いつの間にか辛いつけ麺が登場し、唐辛子ではなく、麻辣酢と呼ばれる文字のひびきに惹かれWにトライ。

麺は太縮れ全粒粉入り。モチッと食感よく小麦の味わいがしっかりで抜群の旨さ。麺は超一流ですわ

豚魚のつけ汁は安心安定の旨味かつ濃厚で○、欲をいえば後を引く旨さと余韻が少し欠けるかなと。粘度もサラッとしすぎるかと

麻辣酢のつけ汁は、豚骨強めのクリーミーな担々つけ汁といった感じで酢の要素はあまりなく自分には刺さりませんでした、普通に美味しいですが

途中から黒七味や魚粉2袋を落下させ味変を楽しみ完食いたしました。平日ランチはビジネス街なんでオープン前に行くか、ズラしてブランチにするかで時間が節約できると思います。大変ごちそうさまでした❗❗

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