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「特製バリ味噌らーめんセット1370円+大盛150円」@つじ田 味噌の章の写真平日開店11時に久しぶり訪問。
券売機で特製バリ味噌ラーメンセット1370円、麺大盛り150円を購入。交通系電子マネー。
1年前から50円だけの値上げなら許容範囲。

着席から約6分で着丼。
スープは粘度の高い濃厚味噌味。
一口目から美味いと感じる。
ただ以前も感じたけど、数年前に食べたバリ味噌と若干味が違うのは間違いないだろう。
以前はもっと美味かったので残念。
麺は中太縮れ麺でスープによく絡んで美味い!
具は、チャーシュー2枚、メンマ、玉子、ネギ。
チャーシューは箸で切れる柔らかさで美味い!
メンマもきちんと味付けされているし、玉子は半熟でスープと混ざり合い、ネギは良いアクセントとして全ての具材がこの濃厚スープと合っていて美味い!
ご飯にも合うし、終始美味かった。
終盤に青海苔を入れて味変を味わい、最後はニンニク投入して完食。
久しぶりに満足度の高い味噌ラーメンだったが、以前より味が落ちたことは残念。

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