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「真鯛と蛤の塩そば」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真平日17時45分頃到着。整理券7番
どうやら1巡目にて入れそうです。

食券購入後、10分程で着丼しスープを一口
蛤の旨味はありますが、何だか良く分からない味

と、思っていたのですが、2種類のペーストされたものを溶かすとドンピシャに美味

蛤の旨味が濃くなりました。
麺も美味しく満足出来る一杯でした。

ただ1350円と考えると再訪は無いかな〜
ご馳走様でした。

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