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「豚骨味噌らーめん(太麺)1150円」@江川亭 小金井本店の写真※多摩地区人気チェーン店

2025年11月8日(土)12:30入店、待ち14名。
夜勤明け飯能に行く前に腹ごしらえ。
初訪?支店はあったような?
まず、駐車場待ち。
すぐ空いたのでベンチへ。
家族連れ多いですね。
カウンターが空いたので飛ばして席へ。
12:40着席。
豚骨味噌らーめん1150円を太麺で。

定食等もあり、いいですね。

ラーメン登場。
背脂チャッチャの東京豚骨系っぽい感じです。
スープは乳化した豚骨ベース、それに味噌を合わせています。
背脂たっぷり、味は濃いめでいい塩梅。
よくある感じながら美味しい味噌です。

麺は〇八麺製麺所の中太で軽く縮れた麺、茹で加減良好。
むっちりした麺でスープとの絡み良好。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ゴマ、炒めもやし、細切れチャーシュー、海苔、ネギ。
野菜はシャキシャキ美味しい。
チャーシューはバラロール、ホロホロ。
他の具もいい感じ。

後半はニンニク、ラージャンも入れて堪能。

定番な味ですが美味しかったです。
また、他支店も含めて機会があれば。

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