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香麦さんに訪問しました😊今回は背脂いりこにしてみました。女将の落ち着いた接客が好印象👍で、お味は?優しいいりこ出汁で雑味が無く、すぅ~と染み込んで行くような感覚。多分、RO浄水器を使っているのも大きいな。昔、熱帯魚を飼っていた時に使ったな😅背脂があるからコッテリと思ったが、そうでなくコクを足している印象を受けました。揚げ玉が入っているのはうどん風にするためか?麺は中太麺でモッチリよりもやや硬めかな?替え玉は細麺。トッピング類も相変わらず旨いな😊次回は担々麺かな。いつになる事やら…😅ご馳走様でした。
今回は背脂いりこにしてみました。
女将の落ち着いた接客が好印象👍
で、お味は?
優しいいりこ出汁で雑味が無く、すぅ~と染み込んで行くような感覚。多分、RO浄水器を使っているのも大きいな。
昔、熱帯魚を飼っていた時に使ったな😅
背脂があるからコッテリと思ったが、そうでなくコクを足している印象を受けました。揚げ玉が入っているのはうどん風にするためか?
麺は中太麺でモッチリよりもやや硬めかな?
替え玉は細麺。
トッピング類も相変わらず旨いな😊
次回は担々麺かな。
いつになる事やら…😅
ご馳走様でした。