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中野駅北口から徒歩約5分ほど。2月にオープンしたばかり、チャーシュー麺専門店です！＊チャーシュー麺仕事で近くをたまたま通り、気になったので入店！まずはスープを一口！スープは煮干しの旨味が優しく広がる醤油に、鶏油のまろやかさが寄り添った上品な仕上がり◎麺は中太ストレート。コシ・啜り心地がよく、スープとの相性も抜群◎チャーシューはロース2枚＆バラ5枚ほど。しっとり柔らかく、脂の甘みがたまらない逸品。ナルト・メンマ・かいわれ・海苔が豊かな彩りと味のアクセントをプラス！全体として、完成度の高い煮干し醤油ラーメンに大量のチャーシューが加わり、満足度は最高レベルでした！
ほさき
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北崎ウンターデンリンデン
次郎gr
2月にオープンしたばかり、チャーシュー麺専門店です！
＊チャーシュー麺
仕事で近くをたまたま通り、気になったので入店！
まずはスープを一口！
スープは煮干しの旨味が優しく広がる醤油に、鶏油のまろやかさが寄り添った上品な仕上がり◎
麺は中太ストレート。
コシ・啜り心地がよく、スープとの相性も抜群◎
チャーシューはロース2枚＆バラ5枚ほど。
しっとり柔らかく、脂の甘みがたまらない逸品。
ナルト・メンマ・かいわれ・海苔が豊かな彩りと味のアクセントをプラス！
全体として、完成度の高い煮干し醤油ラーメンに大量のチャーシューが加わり、満足度は最高レベルでした！