池袋エリアでのライブ後に確実性のある一杯で夕飯をとこちらへ
野中家系列も一気に出店ラッシュしてきたけど、まだ一軒も経験してなかったのでその意味でも楽しみ「でした」

先客4人いたけど、一人が券売機前席で食券買おうとしただけでブツブツ文句言うわ、食べるのが異常に遅いわでまず客層でマイナス
コンカフェも多いエリアだから、そっち系の人かね・・・

家系は常に「固め濃いめ油多め」にして確認主義なので、そのコール＋青菜抜きをしっかり告げておく
ライスセット200円とライス1杯100円の違いは何か判りにくい、お代わりするつもりでいたからセットを頼んだけど、最初の1杯が漫画盛り状態で来たからこれなら1杯で良かったわ
セットだからなのかついてきた漬物は要りません、必要な人が取るような大金家、大輝家方式の方がフードロスにならないでしょう

肝心のラーメンもスープがぬるいどころか、最初に「青菜抜き」とコールしてたのに、出てきたのはしっかりほうれん草が載せられ、抗議で取り除かれたのが出てきたけど、固め濃いめ油多めも通ってたのか疑問なほどパンチのないスープ＋ぬるい
ライスもラーメンサーブ後で「ライス来てないよ」と言ってようやく出したほどだし、どうにも家系で最近増えている東南アジア系従業員は本国の味に慣れ過ぎてるのか濃いめの味が判らないのかな？

地元の家系名店も、その系列の東京店二つも、その国の人がスープ調整すると薄いし、フォーじゃないんだよ？ラーメンってとこから始めて欲しいし、何なら地元店のように「味濃い薄いあったら調整しますよぉ」と店主格が言い続けていて欲しいですね、清水さん。

卓上の漬けニンニクも醤油の漬けが薄かったし、地元系の無限ニンニクには勝てないなって
色々な意味でがっかりした
野中家全体がそうなのか、ここの人がそうなのかは判別出来ないので、次行くとしたら大金家と思いっきり競合出店になった門仲辺りでリベンジ評価をします。

家系あるあるだけど時間帯によって味が違う、ハズレ店員、ハズレ時間帯だったのか
それとも野中家系全体がそういう系だから自分には合わないのか
同じ池袋の西口側の四代目ではないけど、別の高評価家系まで歩いてた方が良かったのかなあ、本当に期待外れでした。