2026年1月
新年初のネワ屋さんは、正月から営業してくれてる働き者。入店はオープン直後で前客ゼロですが、すぐに2組ほど入店されました。いつものオニーサンにご挨拶して、いつもの席に座ります。

チョイスは大好物の、汁なし担々麺(山椒あり)1150円。選べる山椒の量は3番目の｢Extreme｣とし、サイドにチャーハン650円もポチして、しばし待ちます。

タレは濃厚。胡麻感はあまり感じないのですが、ドロっとして麺への絡みが良好。辛さはほどほどですが、ネパール山椒を始めとしたスパイスがすごくて、もうジャリジャリ言いそうな舌触り。そしてフルーティな香り。

麺は極太の平打ち。名古屋には極太平打ちが有名な、多店舗展開の担々麺専門店があります。昔のワタシはあの麺こそ最強だと思っていたのですが、ネワ屋さんのコレを食ってからは、あちらが霞んじゃいました。

後客のお姉さんが、この店の担々麺がお気に入りで、ご自分の家の近所の担々麺屋が霞んじゃったってな話をしています。うーん、ワカルワカル😆👍✨

八丁味噌で味付けされたゴロゴロミンチも、いつも通り美味い。最後はサイドのチャーハンを少しだけ投入し、スパイシーミンチご飯にしてフィニッシュ。あー、今回も美味かった！

カルマさんの旦那さんにお会計してもらって店を出ると、いつものオニーサンがわざわざお見送りしてくれます。もう、｢自分の家｣感がハンパないのよ。また近いうちに帰って来ますからね。今回もご馳走様でした。