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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・叉焼まぶし」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真【訪問日:1月14日】

およそ2週に渡る連勤も漸く一区切り。

疲労回復を兼ね、仕事帰りに家系総本山を初詣。

正月ムードも過ぎたのか、開店前の並びは小規模で

開店から然程待たず、表題セットを迎えます。

先ずはスープを頂くと、直系らしい醤油の切れ味が際立つ作りで

硬め指定の麺は勿論、海苔との相性も上々ですね。

明日は休みにつき、途中からは行者ニンニクを多めに投下し

より自分好みに寄せた味わいを、まぶしを挟みつつ進行。

あまりノンビリし過ぎる訳にもいかず、終盤はピッチを上げ

恒例通りにラーメン酢を頼り、口当たり爽やかに完食。

お土産の白菜を頂き、店を後にしました。

どうもご馳走様です!!

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